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      行業新聞

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      淺談餐飲業監測油煙應對方案
      發布日期:2022-01-12 17:00 發布人:admin
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      為了彌補現有餐飲業煙油監測的漏洞,促進監管部門的監管,安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過2G/4G與云平臺進行通信和數據交互,系統可以監測企業餐飲設備的啟動狀態和運行狀態;實現啟動率監測、凈化效率監測、設施停機報警、待清洗報警、異常報警等功能;統計分析、排名等收集數據的統計功能;與傳統的靜電監測方案相比,它更有效。平臺預留與其他應用系統和設備的交互對接接口,可擴展性好。
       
      1.平臺結構。
       
      平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備的運行狀態和濃度數據,自動對超標排放和異常企業進行提示和預警。監管部門可以快速處理,督促餐飲企業整改設備,定期清洗維護,達到減排環保、不擾民的目的?,F場安裝監控終端,持續監控油煙凈化器的工作狀態,包括設備運行的電流、電壓、功率、功耗等。,并結合排煙口的揮發性物質和顆粒濃度進行對比分析。一旦排放超標,系統會發出異常信號。
       淺談餐飲業監測油煙應對方案
      ■油煙監測設備用于監測油煙、顆粒物、NmHC等數據。
       
      ■凈化器和風扇配合凈化油煙,監測凈化設備的電流和電壓。
       
      ■設備通過4G網絡將收集到的數據上傳到遠程云服務器。
       
      2.平臺的主要功能。
       
      (1)在線監控。
       
      監測油煙排放數據,包括收集和監測油煙排放濃度、顆粒物、NmHC等值;同時監測風扇和凈化器的啟停狀態和運行數據。
       
      (2)監控報警數據。
       
      系統根據收集的油煙值產生相應的排放超標報警;分析凈化器運行數據,上傳凈化設備相應運行、停機、故障等報警事件。
       
      (3)數據分析。
       
      運行時間分析、離線分析、報警比例、排名分析、歷史數據統計等。
       
      (4)隱患管理。
       
      系統分析采集的報警數據,產生相應的隱患記錄、分發、處理、及時處理報警,形成閉環。
       
      (5)統計分析。
       
      包括時間分析、超標分析、歷史數據、分析報告等模塊。
       

      (6)基礎數據維護。
       
      個人信息、權限維護、企業信息輸入、相應測點信息輸入等。
       
      (7)數據服務。
       
      數據采集、短信提醒、數據存儲和分析。
       
      3.油煙監測主機。
       
      油煙監測主機是現場管理設備,實時采集油煙濃度探測器和工況傳感器的信號,進行數據處理,通過有線或無線網絡通信將數據傳輸到服務器平臺。同時,存儲本地數據,監控現場設備狀態,提供人機操作界面。
       
      具體技術參數如下:
       
      4.設備選型方案。
       
      注:雙探頭適用于雙排煙通道,每個探頭監測1個排煙通道。
       

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